Velsmagende grillkrydderier med gode ingredienser
Idet forskellige typer grillkrydderi klæder forskellige typer kød – og også egner sig bedst til forskellige typer tilberedning – har vi sammensat vores udvalg, så det spænder så bredt som muligt. På den måde forsøger vi at favne alle smagsløg og præferencer. I afdelingen med klassiske grillkrydderier finder du BBQ krydderier, spareribs-rubs og simple krydderiblandinger, men vi har også både mexicansk, australsk og hawaiiansk inspirerede blandinger, der kan give grillmaden et mere eksotisk tvist. Ønsker du imidlertid ikke at lægge dig fast på en enkelt type, så tilbyder vi også en særlig grill-pakke med udvalgte grillkrydderier. Her får du 14 forskellige smagsnuancer at eksperimentere med, og der er med sikkerhed noget for enhver smag.
Vi har også særlige favoritter som "Fars grillblanding" og "Mormors krydderisalt", der ikke minder om nogle af de andre krydderiblandinger, du finder i sortimentet. Du kan naturligvis klikke dig ind på produkterne for at se, hvilke krydderier der indgår i blandingen, for på den måde at vurdere, om det passer til din menu. Men du får først den rigtige oplevelse af krydderiets unikke smagssammensætning, hvis du afprøver det.
Vores grillkrydderier kan bruges til meget mere end grill
Selv små ændringer kan dog gøre en stor forskel for det endegyldige resultat. Skifter du f.eks. helt almindeligt fint salt ud med vores flagesalt med krydderurter, vil du ikke blot få en mere intens saltoplevelse, du vil også få alle smagsindtrykkene fra krydderurterne. Den intense saltsmag skyldes, at større flager opløses langsommere end den fine salt og derfor vil opleves anderledes – både når de bruges i madlavning, og når de opløses i munden.
Grillkrydderi er på den måde rigtig mange ting, og det kan ikke kun bruges til kød og grøntsager, der skal tilberedes på grillen. Du kan også tilføre grillsmag til hverdagsmaden og sikre dig selv nye smagsoplevelser helt uden at skulle tænde op i grillen. De mange forskellige grillkrydderier har dermed flere anvendelsesmuligheder, så det er blot op til dig at vurdere, hvordan de passer ind blandt de øvrige krydderier i køkkenet.
Stort udvalg af grillkrydderier hos Hedebogaard
Er du på udkig efter grillkrydderier i en høj kvalitet? Så er du kommet til det rigtige sted. Her hos HEDEBOGAARD A/S finder du nemlig et bredt udvalg af krydderier til grillen, der passer til alle former for kød og grøntsager. Vi har landets største udvalg af krydderier og vores udvalg af grillkrydderier bærer også tydeligt præg heraf. Vi har dermed et spændende udvalg af forskellige krydderier, der er velegnet til alle former for tilberedning på grill. Vi har både alle de traditionelle krydderier, som du kender, men også en række eksotiske specialkrydderier fra forskellige køkkener rundt om i verden, som giver din mad unikke smagsnuancer. Tag et kig på vores udvalg herunder og find den eller de varianter, der passer til din madlavning.
Har du spørgsmål til vores udvalg af grillkrydderier?
Fordi vi har så mange forskellige, lækre krydderier og krydderiblandinger at vælge mellem, kan det måske godt være lidt svært at vide, hvilke man skal gå efter. Måske det bliver nemt at tage det velkendte. Hvis du alligevel bliver fristet af vores eksotiske blandinger, eller du vil prøve at udfordre dine vante smagsløg, er du meget velkommen til at tage kontakt til os. Vi vil hjertens gerne hjælpe dig med at navigere i vores univers af krydderier, så du kan imponere alle dine gæster med din kokkerering. Du kan kontakte os på tlf. +45 43 77 59 98 eller ved at sende os en e-mail til [email protected], hvor vi svarer på din henvendelse hurtigst muligt. Vi glæder os til at hjælpe dig!
Ofte stillede spørgsmål
- Hvordan laver jeg en god marinade med jeres grillkrydderier?
En god marinade består typisk af en syre (f.eks. citronsaft eller eddike), olie og krydderier. Du kan bruge en af vores BBQ-blandinger som base og supplere med lidt honning, soya eller frisk hvidløg alt efter smag. Lad gerne kødet trække i marinaden i et par timer – eller natten over for ekstra dybde.
- Hvilke krydderier passer bedst til kylling?
Til kylling anbefaler vi f.eks. citronpeber, paprika, estragon eller vores blandinger med chili og urter. De fremhæver den milde kødsmag uden at overdøve. Du kan også finde inspiration i vores eksotiske blandinger, hvis du ønsker en anderledes smagsprofil.
- Hvilket krydderi passer godt til grillede grøntsager?
Til grøntsager anbefaler vi f.eks. vores urtesalt, citronpeber eller en blanding med timian og rosmarin. Særligt squash, peberfrugt og aubergine får et ekstra løft med de rette krydderier – og drypper du lidt olie over først, binder smagen sig endnu bedre.
- Hvordan opbevarer jeg krydderierne bedst?
For at bevare smag og aroma anbefaler vi, at du opbevarer krydderierne tørt, mørkt og i tætsluttende emballage. Undgå fugt og direkte sollys, og sørg for at lukke emballagen helt efter brug.
Dansk
