Basilikum 30g

Basillikum anvendes ofte i madlavning, især i middelhavs og italiensk køkken, hvor den bruges til at give smag til retter som pasta, pizza og pesto. Der findes flere forskellige variander af basillikum, herunder den klassiske grønne basilikum som er en meget populær krydderurt.

Anvendelse: 
Til fiske- & tomatsuppe, røræg, omelet, stegt og kogt fisk, tomat- & agurkesalat, pasta, pizza, fjerkræ, lamme- & flæskesteg, frikadeller.
Populær i de italienske retter.

Næringsindhold pr. 100g
Energi                              1010 kj / 242 kcal
Fedt                                  4,0g
heraf mættede fedtsyrer   2,2g
kulhydrat                           10,1g
heraf sukkerarter              1,7g
Protein                              23,0g
Salt                                   0,2g