Garam masala 60g

Garam masala er en krydderiblanding som består af en række aromatiske krydderier, der hver især bidrager med deres karakteistiske smage og duft. Koriander og spidskommen giver en jordnær og let citrusagtig smag, mens kanel og nelliker tilføjer en sød og varm undertone. ingefær og chili bringer både varme og friskhed hvilket giver retten et krydret spak.

Anvendelse:
Et klassisk krydderi fra Indien/Pakistan. Anvendes til sammenkogte kødretter og sauce. Et velsmagende krydderi med karakter af spidskommen og kardemomme.

Næringsindhold pr. 100g
Energi                               1383 kj / 336 kcal
Fedt                                  18,5g
heraf mættede fedtsyrer   1g
Kulhydrat                          54,5g
heraf sukkerarter              1,6g
Protein                              14,4g
Salt                                    0g